Sběr a sušení léčivých bylinek aneb Šikovné vychytávky babky kořenářky
Léčivé a zdraví prospěšné bylinky se sbírají po celou sezónu, každá má svůj správný čas. Sběr je však jenom polovinou úspěchu. Bylinky se musí ještě šetrně nasušit a uskladnit.
Léčivé byliny lidé sbírají a suší snad odjakživa. Jejich účinky oceníte jak v boji se stresem, tak při nachlazení a dá se s jejich pomocí dokonce i hubnout. A víte, že bylinky dokáží zvládnout i vaši občasnou kocovinu? Bylinky ale léčí i daleko vážnější choroby a příroda jich nabízí hned celou náruč. Stačí se v bylinkách jen trochu vyznat a dobře se o ně starat.
Kdy se vydat na sběr léčivých bylinek
Sbírání bylinek vypadá na první pohled jako ta nejjednodušší věc na světě, ale jako vše, i sběr bylinek má svá pravidla. Především se každá bylinka sbírá v jiném období. Proto je dobré, pořídit si atlas léčivých bylinek a přesně se řídit radami. Bylinky sbírejte za suchého počasí, nikdy ne po dešti. Vlhké byliny snadno napadne plíseň. Kořeny je nejlepší sbírat po ránu nebo v podvečer, v době kolem poledne se sbírají listy, květ i nať. Při sběru dejte pozor, ať zbytečně nepoškodíte celou rostlinu. Natrhané bylinky položte do košíku nebo vložte do plátěné tašky, nikdy nepoužívejte tašky igelitové.
Jak sušit léčivé bylinky
Zpracování bylinek nikdy dlouho neodkládejte. Bylinky sušte na suchém a dobře větraném místě bez prachu, stačí vám k tomu jenom zavěšená tyč. Vlhké sklepy ani prašné půdy se na sušení bylinek opravdu nehodí. Stejně tak sluneční paprsky by mohli bylinkám uškodit. Jednotlivé bylinky rozložte na připravená síta, která můžete vyrobit třeba i ze starých rámů na obrazy. Prodávají se však i závěsné patrové sítě na bylinky.
Pokud sušíte jenom menší množství bylinek, můžete využít i obyčejná ramínky na šaty a bylinky na ně zavěsit ve svazcích nebo ramínka na kalhoty, do kterých zacvaknete celé kusy nati.
Vynikajícím pomocníkem na sušení bylinek jsou speciální věšáky, které bývají nejen praktické, ale i zdobné. Můžete je zavěsit v pokoji nad stůl, sušící se bylinky celý prostor nádherně provoní.
Nezapomínejte, že i sušené bylinky mají svůj datum spotřeby. Obvykle se udává, že sušené léčivky máte spotřebovat do jednoho roku, ale pouze tehdy, pokud byly byliny dobře uskladněné. Nejlépe ve sklenicích z tmavého skla.
