Jana Vopálenská, Příbram
Vypěstovala jsem pěkný celer, ale nevím, kdy ho správně sklidit. Může přejít mrazem?
Odpověď odborníka
Sklizeň celeru připadá na měsíc říjen. Bulvy opatrně vyryjeme aby se nepoškodily a během skladování pak nehnily. Odstraníme zeminu z kořenů, které zkrátíme na 2 – 4 cm. Listy rukou opatrně odstraníme, aby bulvy nevadly, a ponecháme jen malé srdíčko nejmladších lístků. Upravené bulvy zakládáme ihned po sklizni nejlépe ve sklepě do písku.