reklama

Detail rady

Kdy a jak sklízet vlašské ořechy

Ema Novotná, Šumperk

Podědila jsem zahradu se vzrostlým ořešákem, je celý obsypaný ořechy. Kdy a jak mám ořechy správně sklidit a jak je uskladnit?

Odpověď odborníka

Vlašské ořechy ponechte na stromě tak dlouho, dokud samy nespadnou. Odpadne tak mnohdy drastické a nebezpečné klácení plodů. Pokud samy spadnou, získáte ořechy nejlepší jakosti. Při dosoušení na lískách či sítech dávejte ořechy pouze do jedné vrstvy. Kvůli rovnoměrnému sušení je často prohrábněte nebo protřepte. Po usušení skladujte ořechy v síťovaných pytlích, které propouštějí vzduch a pytle s ořechy zavěste do míst, kde proudí vzduch. Takto uskladněné vydrží i několik let. 

Další nejčastější dotazy