Fyziologické poruchy ovocných stromů a následně i plodů jsou způsobeny nedostatečnou výživou. Nyní na jaře je ten ideální čas pro přihnojení. Ovocné stromy ale vyžadují hnojení v celé šířce kořenů. Platí zásada, že kořeny se rozprostírají minimálně tak daleko, jak daleko sahají větve koruny. Na hnojení ovocných stromů je potřeba použít speciální hnojivo, které obsahuje výživu a dostatečné množství stopových prvků.