Brambor je velké množství druhů a chutí. Pokud je chceme pěstovat, musíme umět brambory nakličovat. Jak se to správně dělá, nám poví Jiří Procházka. Pokud chceme mít brambory již brzo na jaře, je důležité si vybrat ranné odrůdy. Po sklizni je dáme do bedýnek a narovnáme je korunkovou části nahoru. Necháme je v teple asi 12-15°, světle a trochu rosíme. Také je můžeme posadit do substrátu. Brambory pustí kořínky a pak se sází jako sazenice. Do země dáme brambory, až když je půda trochu zahřátá a má 8 - 10°. Pro jistotu je můžeme zakrývat netkanou textilií. Sklizeň můžeme urychlit tím, že brambory zakryjeme fólií. Nutné je zalévání a ochrana proti mrazům.